La “cúrcuma” que encontramos en el curry es reconocida en el mundo científico como potente protector de los tejidos nerviosos, capaz de mantener sanas las neuronas y protegerlas en el tiempo de enfermedades degenerativas graves como Parkinson y Alzheimer.
Incorporemos este condimento en nuestros platos, no solo en los de los adultos también en los de los pequeños, para proteger nuestro sistema nervioso.
Cuando se usa para condimentar carnes no usarlo con el timo, la salvia y el romero. Va muy bien con la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo.
"Este blog está pensado con el corazón y en honor a los grandes cocineros de mi familia"
Pensamientos
La comida es el placer más a mano del hombre.....
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lunes, 19 de marzo de 2012
martes, 21 de febrero de 2012
De todo un poco y de aquello más......
Consejos útiles
·
Para sacar las etiquetas que vienen en los electrodomésticos
y que dejan unos pegotes…de terror, basta solo la mayonesa…si la mayonesa!!!.
Pasar con el dedo en forma
circular y desde afuera hacia adentro la mayonesa, dejarla actuar unos pocos
minutos y limpiar con un trapo mojado en agua tibia…y…adiós pegote. Sirve para
sacar las figuritas pegajosas que ponen los chicos. No haberlo sabido antes.
· Para limpiar el lavarropas meter en el cajón del jabón 500
c.c. de vinagre blanco y hazlo funcionar, vacio en un programa a 60°. El
vinagre disuelve el sarro, quita los restos de jabón, la suciedad y la grasa e
impide la formación de feo olor.
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